أفاد المدير الجهوي للتجارة بباجة، يسري الدمرجي، أن فريقا مشتركا للمراقبة الاقتصادية يضم أعوانا من مصالح التجارة والصحة والأمن البلدي تمكّن، اليوم الجمعة 8 مارس 2019، من حجز طن ونصف من السمن المغشوش والغير مطابق للمواصفات بمدينة باجة، موضحا أن البحث جار للكشف عن ملابسات أحد أكبر ملفات الغش التى تم الكشف عنها والمتعلقة بهذا المنتوج.
وأبرز الدمرجي، أن صورة الغش تتمثل فى تعمّد صاحب أحد المحلات بالمنطقة بيع السمن على أنه « سمن عربي » أي أنه صنع محلي يحتوى على مواد ومواصفات معينة، إلاّ أن فريق المراقبة المشترك كشف أن الشخص المذكور يتولى إذابة المرغرين والشحوم وإضافة ملوّن ومنكه لها حتى يتطابق طعمها ولونها مع السمن الأصلي.
وأكد انه سيتم إتلاف الكمية المحجوزة من السمن واتخاذ الاجراءات اللازمة بخصوص كل من المحل أين يتم تصنيع المادة المغشوشة والذي لا يحتوى على أدنى المواصفات الصحية، ونقطة البيع، والمشاركين فى هذه الجريمة، مؤكدا أنه سيتم توسيع التحقيق للوصول الى كل الاطراف المساهمة فى عملية الغش هذه.
وتجدر الاشارة الى ان منتوج السمن يعتبر من بين المنتوجات المميزة لولاية باجة.