أفاد الرئيس المدير العام لشركة اللحوم، طارق بن جازية، اليوم الثلاثاء، بأنّه « تم إعداد حواليْ 4000 أضحية وسيقع توزيعها بداية من يوم السبت 8 جوان 2024، وسيكون سعر الكلغ الحي 21.900 د »، مشيرًا إلى أنّه « تم الاتّفاق على هذا السعر بعد مفاوضات مع العديد من الفلاحين والمربّين وكذلك مع وزارتيْ الفلاحة والتجارة ».
وأكّد بن جازية أن « الفلاح أصبح تحت تصرّف ‘القشارة’ الذين احتكروا الخروف وانطلقوا في طرح أسعار غير واقعية تصل إلى 27 للكلغ الواحد (حي) ». وأضاف أنّ « المعدل العام لسعر الكلغ الواحد من لحم الضأن (صافي) 40.500د »، مشيرًا إلى أن « هامش ربح الفلاح يصل إلى 20% ».
وأكّد بن جازية أنّ « نسبة تراجع قطيع الخرفان بلغ 16% »، لافتًا إلى أنّ « توريد الخروف مُكلف وسعر صرف الدينار التونسي يحدّ من إمكانية العثور على أسعار مناسبة ».
وفي سياق مُتّصل، أكّد الرئيس المدير العام لشركة اللحوم أنّ « الشركة لا تمتلك فروعًا داخل تراب الجمهورية والأسعار التي تعلن عليها تُفرض على السوق للإستئناس بها »، لافتًا إلى أنّ « سعر الكلغ الواحد من لحم الخروف يبلغ 36,500د ولحم البقري في حدود 33,500د (محلي). »