دعا اليوم الخميس غرة أوت 2024 نائب رئيس الغرفة الوطنية لأصحاب المقاهي صدري بن عزوز، سلطة الإشراف إلى ضرورة التدخل وتنظيم القطاع ووضع حد للمقاهي العشوائية وغير القانونية التي تتقاسم مع المقاهي المنظمة كميات البن المخصصة لهم من الديوان التونسي للتجارة
و أكد صدري بن عزوز أن المقاهي العشوائية تسببت في خلق عجز عن السيطرة على القطاع، مبينا أن ديوان التجارة يُخصص 30 طنا من القهوة (البن) في السنة للمهنيين، لكن مع ظهور عدة مقاهي غير منظمة اصبحت هذه الكمية لا تفي بالحاجة ولا تغطي الحاجيات
وقال المتحدث إنه لم يعد هناك من يراقب كراسات الشروط وبالتالي تضاعف محلات المقاهي العشوائية، مشيرا إلى أن عدد المقاهي المنظمة يبلغ حوالي 20 ألف مقهى
وفي نفس السياق، أكد بن عزوز تسجيل نقص في توزيع البن خاصة خلال الأسبوعين الماضيين، إضافة إلى النقص الكبير في السكر وتواصل أزمة هذه المادة، مشددا على أن الشاي بدوره غير متوفر
